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Service traiteur
Déjeuner
Boîte Individuelle
La Sucrée Salée 11.95$
Chia pudding et fruits frais, oeuf dur paprika, muffins maisons
La Boîte Déjeuner Deluxe 20.95$
Bagel au saumon fumé et fromage à la crème, croissant à la pistache, yogourt miel et granola
La Boîte à Brunch 12.95$
2x Mini omelettes, croissant nature, scones, coupe de fruits
La Boite de Gourmande 17.95$
Sandwhich déjeuner (oeuf, saucisse, bacon, jambon, patate hashbrown, fromage Monterey jack,pain brioché) muffin maison, salade de fruits frais.
La Boîte Petit-Déjeuner 14.95$
Buritto oeuf brouillé poivrons et salsa, danoise au raisin, coupe de fruits frais
Service de Plateau (buffet)
Un minimum de 10 portions est requis
Le continental 12.95$
Viennoiserie, scones et muffins assortis, confiture et beurre
L’ardoise 15.95$
Charcuterie et fromage assortis, mini omelettes variées, pain mini ciabatta
Le Carnivore 18.95$
Croissant jambon fromage, bagel au saumon fumé, muffin anglais (saucisse, oeuf et cheddar)
La Méditerranéenne 25.95$
Assortiment de fromages et charcuteries, plateau de fruits frais, viennoiseries variées, pain focaccia, saumon fumé et câpres, bagel St-Viateur, mini omelette, yogourt et miel
Café et Jus
Service de café Thermos
Verres jetables, crémette, sucre, baton à café
14 Tasses 28.00$
24 Tasses 55.00$
48 Tasses 90.00$
Service de thé Thermos
Verres jetables, sachets de thé variés, sucre, baton à café
14 Tasses 30.00$
24 Tasses 59.00$
48 Tasses 85.00$
Jus de fruit 3.00$
300ml
Dîner individuel
Bols repas +4$ avec protéine (poulet ou saumon fumé)
MÉDITERRANÉENNE 15.95$
Riz, laitue mâche, pousses germées, patate douce rôtie, pois chiche sautés, choux de Bruxelles grillés, oignons rouges, mélange de grains maison, tahini au sirop d’érable
LÉGUMIER 15.95$
Riz, laitue mâche, pousses germées, betteraves, carottes, blé d’inde, avocat, chaire de noix de coco, échalotes, mélange de grains maison, vinaigrette aux avocats crémeux
BOL MEXICAIN 15.95$
Riz, laitue icerberg, haricots noirs, avocat, maïs, oignons rouges marinés, fromage cotija, cheddar, taco chips, vinaigrette chimichurri
Salade repas
4$ avec protéine (poulet ou saumon fumé)
SALADE NIÇOISE À LA FAÇON BOULANGERIE 14.25$
Salade composée maison, thon, œuf, oignons rouges, poivrons, tomates cerises, concombres
SALADE GRECQUE 13.25$
Salade composée maison, tomates, concombres, feta, origan, poivrons, olives
SALADE CÉSAR B&C 12.00$
Laitue Iceberg, radicchio, bacon, croûtons de bagel, copeaux de parmesan
SALADE AU CHÈVRE ET BETTERAVES 13.50$
Arugula, fromage de chèvre, pacanes, canneberge séchée, vinaigrette balsamique
BURRATA MANDARIN 17.00$
Burratta, tomate cerise, tranche de mandarin, roquette, poivre noir, noix de Grenoble et huile d’olive balsamique glace
Sandwich
Boîte à Lunch
LÉGUMES 13.00$
Pain aux olives, laitue iceberg, poivrons rôtis, tranches de patate douce rôtie, aubergines rôties, courgettes rôties, champignons et cheddar, mini salade
POULET PARMESAN MÉDITERRANÉENNE 13.50$
Tomates rôties, aubergines grillées, fromage provolone, escalope de poulet panée, mini salade
RÔTI DE BOEUF 14.25$
Boeuf rôti au jus, oignons grillés, patates rôties assaisonnées, cornichons en saumure, sauce raifort crémeuse à l’aneth, fromage emmenthal, servi sur pain brioche, mini salade
LA BURRATA Y PROSCIUTTO CRUDO 17.25$
Prosciutto, buratta, aubergine, basilic, huile d’olives et balsamic glacé. Mini salade
TUNA MELT 13.50$
Salade de thon, avocat tranchés, fromage suisse, tomate, germes de luzernes, mini salade
SALSICCIA 13.00$
Saucisse italienne rôtie, poivrons et aubergines marinés, graines de fenouil, servi sur un pain ciabatta, mini salade
MISH MASH 13.50$
Salami, jambon et mortadella grillé, oeuf frit, panchetta croustillant, fromage cheddar, tomate, cornichons à l’anette, laitue boston, mini salade
Pizza Napoletana
Option ½ pizza par personne
Margarita 16.50$/demi 8.25$
Fromage mozzarella, basilic frais, tomates cerises
Diaviola 18.50$/demi 9.25$
Pepperoni milano, poivron rouge, fromage mozzarella
Arugula 19.50$/demi 9.75$
Panchetta, copeaux de parmesan, arugula, fromage mozzarella
Chèvre 18.50$/demi 9.25$
Fromage de chèvre, tomates cerises, bacon
Vegetarians 17.50$/demi 8.75$
Aubergines rôties, tomates cerises, poivron rouge, fromage mozzarella
Americano 18.50$/demi 9.25$
Bacon, pepperoni, champignons, fromage mozzarella
Cinque fromaggi 19.50$/demi 9.75$
Mozzarella, parmesan, provolone, emmental, cheddar, sauce San Marzano et poivre noir
La palma 20.50$/demi 10.25$
Prosciutto, copeau de parmesan, oregano, tomate cerise, roquette, sauce San Marzano et mozzarella
Amour de la viande 21.50$/demi 10.75$
Saucisse Italian, pepperoni, prosciutto, bacon, sauce tomate San Marzano et mozzarella
La burrata y prosciutto crudo 25.50$/demi 12.75$
Burrata, prosciutto, tomate cerise, basilic, noix de grenoble, sauce San Marzano
Les plateaux
Panier de pain 13$
Panier de cracklin 10$
Plateau de fruits fraîs saisonnier
12” 30$
16” 50$
18” 75$
Plateau de légumes
12” 30$
16” 50$
18” 75$
Plateau de charcuteries
12” 55$
16” 85$
18” 110$
Plateau de fromages
12” 60$
16” 90$
18” 120$
Cocktail dînatoire
Minimum de 25 personnes
Brochette de poulet Satay 36$/douzaine
Brochette de poulet Méditerranéenne 36$/douzaine
Brochette de boeuf Chimichurri 39$/douzaine
Saucisse grillé Loukaniko (grecque) 24$/douzaine
Saucisse grillé italienne 24$/douzaine
Tartare de saumon 36$/douzaine
Tartare de boeuf 36$/douzaine
Tartare de thon 42$/douzaine
Cocktails de crevettes 42$/douzaine
Bouchée fromage/épinards (spanakopita) 30$/douzaine
Brochette de tomates bocconcini caprese 30$/douzaine
Sashimi de saumon 36$/douzaine
Sashimi de thon 42$/douzaine
Bouche de boeuf (polpettes) 30$/douzaine
Taco de boeuf 36$/douzaine
Taco de poulet 36$/douzaine
Taco végétarien 36$/douzaine
Salade de tomates, menthe et mangues 24$/douzaines
Salade Greque 24$/douzaines
Dumplings végétariens 24$/douzaines
Dumplings au porc 30$/douzaines
Dumplings aux crevettes 36$/douzaines
Dumplings au poulet 30$/douzaines
Ceviche Péruvian au fruits de mer 42$/douzaines
Bao au poulet 36$/douzaines
Bao au porc 36$/douzaines
Bao tofu 36$/douzaines
Focaccia mortadella stracciatella 36$/douzaines
Focaccia prosciutto et burrata 36$/douzaines
Focaccia légumes grilés 36$/douzaines
Crostini de chèvre et tomates séchées 36$/douzaines
Crostini de brie canneberge 30$/douzaines
Crostini de saumon fumée à l’aneth 42$/douzaines
Crostini pepperoni mozzarella 30$/douzaines
Crostini bacon et oignon caramélisé 30$/douzaines
Crostini Bruschetta 24$/douzaines
Crostini Tapenade 24$/douzaines
Voici quelques suggestions pour les quantités de canapés en fonction de l'occasion :
Amuse-gueules : 6 à 8 canapés par personne.
Petit repas : 10 à 12 canapés par personne.
Pour combler un appétit : 14 à 16 canapés par personne.
Le service de vins et bières est disponible selon vos besoins.
