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Menu traiteur et à la carte
Service traiteur
Déjeuner
Boîte Individuelle
La Sucrée Salée 12.45$
Chia pudding et fruits frais, œuf dur paprika, muffins maisons
La Boîte Déjeuner Deluxe 21.45$
Bagel au saumon fumé et fromage à la crème, croissant à la pistache, yogourt miel et granola
La Boîte à Brunch 13.45$
2x Mini omelettes, croissant nature, scones, coupe de fruits
La Boite de Gourmande 18.45$
Sandwich déjeuner (œuf, saucisse, bacon, jambon, patate hashbrown, fromage Monterey jack, pain brioché) muffin maison, salade de fruits frais.
La Boîte Petit-Déjeuner 15.45$
Burrito œuf brouillé poivrons et salsa, danoise au raisin, coupe de fruits frais
Service de Plateau (buffet)
Un minimum de 10 portions est requis
Le Continental 13.45$
Viennoiserie, scones et muffins assortis, confiture et beurre
L’ardoise 16.45$
Charcuterie et fromage assortis, mini omelettes variées, pain mini ciabatta
Le Carnivore 19.45$
Croissant jambon fromage, bagel au saumon fumé, muffin anglais (saucisse, oeuf et cheddar)
La Méditerranéenne 26.45$
Assortiment de fromages et charcuteries, plateau de fruits frais, viennoiseries variées, pain focaccia, saumon fumé et câpres, bagel St-Viateur, mini omelette, yogourt et miel
Café et Jus
Service de café Thermos
Verres jetables, crémette, sucre, baton à café
14 Tasses 30.00$
24 Tasses 57.00$
48 Tasses 90.00$
Service de thé Thermos
Verres jetables, sachets de thé variés, sucre, baton à café
14 Tasses 35.00$
24 Tasses 60.00$
48 Tasses 120.00$
Naya (eau de source) 2.50$
Eau pétillante 3.00$
Jus de fruit 3.00$
Boisson gazeuse 3.00$
Dîner individuel
Bols repas +4$ avec protéine (poulet ou saumon fumé)
MÉDITERRANÉENNE 15.95$
Riz, laitue mâche, pousses germées, patate douce rôtie, pois chiches sautés, choux de Bruxelles grillés, oignons rouges, mélange de grains maison, tahini au sirop d’érable
LÉGUMIER 15.95$
Riz, laitue mâche, pousses germées, betteraves, carottes, blé d’inde, avocat, chair de noix de coco, échalotes, mélange de grains maison, vinaigrette à l’avocat crémeuse
BOL MEXICAIN 15.95$
Riz, laitue iceberg, haricots noirs, avocat, maïs, oignons rouges marinés, fromage cotija, cheddar, taco chips, vinaigrette chimichurri
Salade repas
4$ avec protéine (poulet ou saumon fumé)
SALADE NIÇOISE À LA FAÇON BOULANGERIE 14.50$
Salade composée maison, thon, œuf, oignons rouges, poivrons, tomates cerises, concombres
SALADE GRECQUE 13.50$
Salade composée maison, tomates, concombres, feta, origan, poivrons, olives
SALADE CÉSAR B&C 12.25$
Laitue Iceberg, radicchio, bacon, croûtons de bagel, copeaux de parmesan
SALADE AU CHÈVRE ET BETTERAVES 13.75$
Arugula, fromage de chèvre, pacanes, canneberges séchées, vinaigrette balsamique
BURRATA MANDARIN 17.25$
Burrata, tomate cerise, tranche de mandarin, roquette, poivre noir, noix de Grenoble et huile d’olive et balsamique glacé
Sandwich
Formats boîtes a lunch est servie avec mini salades
Rajouter un dessert en extra
Mini muffin 2$ - Mini cannoli 2,75$ - Natas 2,50$
LÉGUMES 13.25$
Pain aux olives, laitue iceberg, poivrons rôtis, tranches de patate douce rôtie, aubergines rôties, courgettes rôties, champignons et cheddar, mini salade
POULET PARMESAN MÉDITERRANÉENNE 13.75$
Tomates rôties, aubergines grillées, fromage provolone, escalope de poulet panée, mini salade
RÔTI DE BOEUF 14.25$
Boeuf rôti au jus, oignons grillés, patates rôties assaisonnées, cornichons en saumure, sauce raifort crémeuse à l’aneth, fromage emmenthal, servi sur pain brioche, mini salade
LA BURRATA Y PROSCIUTTO CRUDO 17.50$
Prosciutto, burrata, aubergines marinées, basilic, huile d’olive, balsamique glacé, mini salade
TUNA MELT 13.75$
Salade de thon, avocats tranchés, fromage suisse, tomate, germes de luzerne, mini salade
POULET PASTOR 13.75$
Ciabatta, poulet pastor, avocats, oignons marinés, ananas, mayo chipotle, coriandre fraîche et jalapeños marinés
PORT EFFILOCHÉ 13.75$
Pain brioche, porc effiloché sauce bbq fumée, salade de
chou rouge, cornichons et fromage cheddar
Pizza Napoletana
Option ½ pizza par personne
Margarita 16.50$/demi 8.25$
Fromage mozzarella, basilic frais, tomates cerises
Diavola 18.50$/demi 9.25$
Pepperoni milano, poivron rouge, fromage mozzarella
Arugula 19.50$/demi 9.75$
Pancetta, copeaux de parmesan, arugula, coulis de réduction de balsamique, fromage mozzarella, sauce tomate San Marzano
Chèvre 18.50$/demi 9.25$
Fromage de chèvre, tomates cerises, bacon
Végétarienne 17.50$/demi 8.75$
Aubergines rôties, tomates cerises, poivron rouge, fromage mozzarella
Americano 18.50$/demi 9.25$
Bacon, pepperoni, champignons, fromage mozzarella
Cinque fromaggi 19.50$/demi 9.75$
Mozzarella, parmesan, provolone, emmental, cheddar, sauce San Marzano et poivre noir
La palma 20.50$/demi 10.25$
Prosciutto, copeaux de parmesan, oregano, tomate cerise, roquette, sauce San Marzano et mozzarella
Amour de la viande 21.50$/demi 10.75$
Saucisse Italian, pepperoni, prosciutto, bacon, sauce tomate San Marzano et mozzarella
La burrata y prosciutto crudo 25.50$/demi 12.75$
Burrata, prosciutto, tomate cerise, basilic, noix de grenoble, sauce San Marzano
La Montréalaise 19.50$/demi 9.75$
Viande fumée, pepperoni, champignons, sauce tomate San Marzano et fromage mozzarella
Les plateaux
Panier de pain 13$
Panier de cracklin 10$
Plateau de fruits fraîs saisonnier
12” 32$
16” 60$
18” 85$
Plateau de légumes
12” 32$
16” 60$
18” 85$
Plateau de charcuteries
12” 60$
16” 90$
18” 120$
Plateau de fromages
12” 60$
16” 90$
18” 120$
Cocktail dînatoire
Minimum de 25 personnes
Brochette de poulet Satay 38$/douzaine
Brochette de poulet Méditerranéenne 38$/douzaine
Brochette de boeuf Chimichurri 41$/douzaine
Saucisse grillée Loukaniko (grecque) 26$/douzaine
Saucisse grillée Italienne 26$/douzaine
Tartare de saumon 38$/douzaine
Tartare de boeuf 38$/douzaine
Tartare de thon 44$/douzaine
Cocktails de crevettes 44$/douzaine
Bouchée fromage/épinards (spanakopita) 32$/douzaine
Brochette de tomates bocconcini caprese 32$/douzaine
Sashimi de saumon 38$/douzaine
Sashimi de thon 44$/douzaine
Bouchée de bœuf (polpettes) 32$/douzaine
Taco de boeuf 38$/douzaine
Taco de poulet 38$/douzaine
Taco végétarien 38$/douzaine
Salade de tomates, menthe et mangues 26$/douzaine
Salade Greque 26$/douzaine
Dumplings végétariens 26$/douzaine
Dumplings au porc 32$/douzaine
Dumplings aux crevettes 38$/douzaine
Dumplings au poulet 32$/douzaine
Ceviche Péruvien au fruits de mer 44$/douzaine
Bao au poulet 38$/douzaine
Bao au porc 38$/douzaine
Bao tofu 38$/douzaine
Focaccia mortadella stracciatella 38$/douzaine
Focaccia prosciutto et burrata 38$/douzaine
Focaccia légumes grillés 38$/douzaine
Crostini de chèvre et tomates séchées 38$/douzaine
Crostini de brie canneberge 32$/douzaine
Crostini de saumon fumé à l’aneth 44$/douzaine
Crostini pepperoni mozzarela 32$/douzaine
Crostini bacon et oignon caramélisé 32$/douzaine
Crostini Bruschetta 26$/douzaine
Crostini Tapenade 26$/douzaine
Voici quelques suggestions pour les quantités de canapés en fonction de l'occasion :
Amuse-gueules : 6 à 8 canapés par personne.
Petit repas : 10 à 12 canapés par personne.
Pour combler un appétit : 14 à 16 canapés par personne.
Le service de vins et bières est disponible selon vos besoins.
